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数据显示，餐饮行业连锁化率从 2019 年的 19% 提升至 2024 年的 23%，精细化运营、数字化转型和全渠道融合成为实体连锁商家的核心竞争力。
消费者决策链路的重构为线上经营带来新机遇。调研显示，71% 的消费者通过社交媒体了解新产品或服务，传统 “到店后决策” 模式已转变为 “线上前置决策 + 线下履约消费”。短视频成为用户日常使用时长最长的网络视听应用，人均单日使用 156 分钟，远超长视频、即时通讯等应用。消费者习惯通过线上榜单、图文评价、短视频探店和直播进行 “云考察”，形成明确预期后再到店消费，这一变化让线上获客成为连锁商家的必争之地。
2025 年抖音全年总交易额同比增长 59%，新入驻全国连锁商家数量较 2024 年增长 80%，月均生活服务消费用户数提升 22%。餐饮、游玩、到店服务、到店零售四大垂类全面发展，次卡新增供给 2 万，支付年同比增长 41%；机票、酒店、邮轮新预售券供给翻倍，支付年同比增长 82%；到店零售单品供给增加 5 倍，贡献销售额 29 亿；体检、美容美发等预约商品支付交易增长超 380%，多元供给精准匹配用户消费需求。
连锁商家在抖音的经营成效显著，增长爆发力凸显。2025 年抖音全国连锁商家交易额同比增长 58%，其中连锁餐饮交易额同比增长 69%，连锁酒旅增长 30%，到店服务增长 131%，到店零售增长 61%。全国性连锁商家自播交易额同样表现亮眼，连锁餐饮、连锁酒旅、到店服务、到店零售分别较上年增长。用户消费能力持续提升，人均消费金额同比增长 30%，单均价同比增长 20%，人均消费频次同比增长 9%，平台已成为高价值、高活跃、高粘性的生活消费主场。
连锁商家在抖音的经营策略已形成清晰框架，围绕商品供给、内容传播、线下经营三大核心场域，依托 “一个心智爆品、两个营销一致性、三个流量循环、四步区域经营” 四大增长引擎，构建起全链路闭环。商品供给上，丰富的货盘体系是长效增长的基础，餐饮行业中商品丰富度高的品牌，日均曝光 UV 和日均订单量均为低丰富度品牌的 10 倍。心智爆品则成为增长强引擎，需具备价格优势、差异特色、内容传播点和线下履约保障四大要素，通过挖掘产品亮点或借势市场热点实现破圈。
内容传播以 “经营 + 流量” 为核心，与商品供给形成良性循环。短视频运营通过精细化达人矩阵布局，实现从 KOC 铺垫口碑到星图达人引爆声量再到团购达人冲刺转化的全流程种草。达人素材复投跑量效果显著，较历史素材提升 107%，同时能降低 50% 的短视频成本。直播已成为深度经营的关键阵地，优质直播间融合好内容、好商品、好服务，通过明星超头破圈、垂类达人精准转化、机构常态日播稳长尾的矩阵模式，配合平台大促节点投广，能实现核销率平均提升 14% 的成效。
搜索运营与商城承接成为精准转化的重要抓手。商家通过预埋强关联商品的 “小蓝词”，在标题、封面、评论区多位置嵌入，可有效承接自然搜索流量。搜索首屏曝光价值突出，首屏点击率是 non – 首屏的 4 倍，转化率提升 80%；品牌品专能让首屏官方内容点击率提升 53%，首屏内容控比增加 4 倍。抖音商城以货架场景承接用户明确找货需求，实现内容种草与货架购物的自由流转，提升全域转化与复购。
线下经营与线上流量形成双向反哺，构建完整闭环。商家通过线下扫码将到店顾客转化为线上粉丝，可助力直播曝光翻倍，新客占比增加 11 个百分点。门店经营方面，总部通过流量经营、赋能门店、奖惩管理等四步区域经营策略，结合数字化看板实现精细化管理，高效门店获得投广加流支持，同时优化服务符合 “安心服务” 标准，借助平台 “安心护航” 保障体系和延期使用功能，提升用户核销体验。
从行业整体来看，抖音生活服务已整合流量、内容、货品及线下场景等多维资源，为连锁商家打造了 “商品供给 – 内容种草 – 流量获客 – 交易转化 – 线下履约” 的全链路解决方案。无论是餐饮、游玩、综合服务还是零售行业，都能在这一生态中找到适配的经营模式，实现全域流量协同与经营效能提升，开辟线上线下深度融合的增长新空间。
