从渠道到心智:2024年食品饮料行业全域营销白皮书

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报告显示,2024年上半年,食品饮料行业市场需求持续旺盛。在食品饮料行业的七大赛道中,软性饮料、茶叶及酒精饮品分别实现了16.7%、10.9%及5.5%的同比增长。

尽管线下渠道依旧占据食品饮料销售的主导地位,但内容电商的异军突起却不容忽视。数据显示,内容电商在过去一年中以30%的同比正增长引领行业发展。

内容平台依然是中国食品饮料消费者最喜爱的媒体。消费者平均每日在内容平台上的使用时长高达2小时,其中女性消费者的使用时长更是达到了2.27小时。

在内容平台上,消费者不仅关注娱乐内容,还积极参与购物和种草。63%的受访女性会在抖音商城进行购物,而约三成的消费者会在抖音上进行产品搜索、种草及获取优惠券。这种购物与种草并行的行为模式,为品牌提供了更多与消费者互动的机会。

在新品上市的时间节点,内容平台更是成为消费者的首选渠道。数据显示,内容电商在新品上市时的TGI高达148,远超社交电商和垂直平台。内容平台在新品推广方面具有显著优势。

在全域营销模式下,品牌需要布局全渠道,构建打通线上线下的完整闭环。数字化平台的崛起和内容电商的快速发展,为品牌创造了前所未有的机遇。通过线上内容的精准引导和消费者洞察,品牌能够更好地与消费者建立深层次的连接,推动线上线下销售增长。

在内容电商时代,优质的内容是吸引消费者的关键。品牌需要通过生动个性的内容输出,与消费者产生情感共鸣,从而提高消费者对品牌的好感度。品牌还需要借助大数据和人工智能等技术手段,实现精准触达,确保每一条信息都能传递给最有可能产生购买行为的消费者。

软性饮料赛道竞争激烈,品牌需要注重产品的成分和功能性。通过推出富含益生菌、无糖等健康元素的饮品,满足消费者对健康生活的追求。还需要结合消费者的饮用场景,打造生动有趣的内容,提升消费者的购买意愿。

休闲零食行业消费者画像集中于一线城市年轻人,他们对新品的接受度较高。因此,品牌需要不断推出新品,通过创新口味、独特包装等方式吸引消费者关注。

酒精饮品行业消费者需求呈现出多样化和个性化的特点。品牌需要通过场景化营销,将产品与特定的饮用场合相结合,提升品牌价值。品牌还可以通过与热门IP合作、举办线下活动等方式,增强与消费者的互动和黏性。

随着消费者健康意识的提升,牛乳制品品牌可以通过产品的功能和成分,如富含钙、蛋白质等营养成分,以满足消费者对健康生活的追求。

生鲜蔬果作为家庭日常食用的刚需品,消费者对其品质和新鲜度有着极高的要求。品牌需要注重产品的品质把控和供应链管理,确保产品的新鲜度和安全性。

茶叶作为中国的传统饮品,具有深厚的文化底蕴。品牌需要在传承传统文化的基础上进行创新营销,如结合现代科技手段推出新型茶叶产品、举办茶文化体验活动等。

报告节选内容如下

 

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