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摘要:报告显示，2023年12月，快手双12活动带来了销售小高峰。从各品类的增速来看，橄榄果干、白果，银杏果和坚果礼盒，礼包等品类都实现了四位数的增长。在饮料冲调品类中，低温奶、酸奶粉和双皮奶和姜汁撞奶成为了GMV高增长的品类TOP3。
随着春节的临近，居家清洁需求逐渐增加，厨卫家电清洁产品的销售也展现出商机。其中，擦窗机器人和蒸汽清洁机成为了近期的畅销单品。新年送礼经济火热，坚果、糖果零食、乳制品和白酒等送礼热门品类都进入了销售旺季。特别是休闲食品中的坚果/炒货品类，在本月的销售数据中实现了激增，预估销量和销售额环比上月分别提升了355.05%和199.08%。不少品牌商家针对新年送礼场景推出了丰富的礼盒装，以满足用户的低价消费需求。
在快节奏的生活中，半成品菜，预制菜，快手菜，速食菜凭借其比自制更简单、比外卖更有仪式感的特点，占领了年轻人的餐桌。消费者对产品品质的关注度也在不断提升，品牌商家在布局商品时突出了鲜切、鲜肉、高品质等关键词，以满足消费者对健康饮食的需求。酸菜鱼作为水产品中的细分品类，在食材处理和制作工序上较为繁琐，但由于鱼肉富含高蛋白，因此销售非常畅旺。
乳品和乳制品作为具备健康和营养属性的食品，在12月的消费增长可期，GMV环比11月提升了221.9%。消费者在购买乳制品时注重其营养价值和成分，品牌商家通过突出原生钙、生牛乳等营养成分，满足了消费者多元化的需求。消费者对便捷和即食的零食选项的需求不断增加，推动了乳制品零食化的发展，如奶酪棒、酸奶块和奶片等产品的销售也得到了拓展。
消费升级和多元化趋势使得消费者对食品的品类、口味和营养价值等方面提出了新的需求。藕粉、麦片和冲饮品作为便捷性和可代餐主食的食品，在12月实现了明显的增长。其中，双皮奶、奶茶和藕粉等细分类目成为了GMV高增长的TOP3。在营销宣传中，优质的种草视频通过展示家庭日常生活，让用户更有代入感，更容易引发商品转化。冲泡教程和食用搭配等干货分享也加速了用户的购买决策。
报告认为，1月份，可以从寒冷冬季、送温暖和年味等方面入手，将产品元素与传统文化相融合，既展现传统文化又突出产品特性。随着寒假的临近，可以针对不同年龄段的消费者开展不同的活动推广。尤其对于教育品类的商家来说，如何在营销宣传中平衡学生群体的学习和生活将成为关键。
报告节选内容如下
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