关于报告的所有内容，公众号『行业报告智库』阅读原文或点击菜单获取报告下载查看。
摘要:报告显示，截至10月份，全国餐饮收入达41905亿元，同比增长18.5%。
2023年1-11月小吃快餐细分品类中，米粉和米线的订单量占比达到11.2%，位列第二，仅次于快餐简餐和西式快餐。而且从订单增长速度来看，米线和米粉的订单同比增长速度均超过了20%。
百店规模已成为米粉米线产业的分水岭。报告显示，百店内门店数占连锁门店数的47%，61%的品牌集中在3-10家店规模区间内。这预示着米粉米线行业的连锁化率已经超过了小吃快餐的平均水平。
Top10品牌门店数占米粉米线总门店数不足5%，订单量top10品牌仅占市场总订单量的10%。市场上头部品牌尚未形成，还存在大量机会等待着新兴品牌的崛起。
米粉米线消费在华东和华南地区占全国的一半。西北地区的米粉米线市场集中度最高，区域品牌发展势头迅猛。西南市场米粉米线的人均消费增长最快，而华北地区的人均消费水平则位居全国之首。
报告节选内容如下
免责声明:本平台只做内容的收集及分享，报告版权归原撰写发布机构所有，由『行业报告智库』通过收集整理，如涉及侵权，请联系我们删除；如对报告内容存疑，请与撰写、发布机构联系。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
