2023年数据显示，中国钢铁、陶瓷、玻璃出口额在全球的占比分别达到67%、66%、49%。尽管欧洲国家在全球玻璃餐厨用具的整体市场份额上不及中国，但在高端市场中依然拥有显著影响力，尤其是在设计和质量方面，欧洲玻璃制造商表现突出。
在进口市场，美国稳居最大进口国之位，2023年美国钢铁、陶瓷、玻璃进口额在全球的占比分别达到26%、17%、11%。紧随其后的是欧洲国家，如西班牙、德国、法国、英国和意大利等。
2021至2023年全球主流餐厨用具的进口贸易有一定下滑趋势。这一趋势一方面由于全球经济的下滑直接影响消费者支出；另一方面贸易摩擦及其引发的关税提高也对餐厨用具贸易产生不利影响。
从细分品类来看，钢铁类餐厨用具进口贸易额位于首位，其次是陶瓷、玻璃用具。但从年度趋势来看，钢铁类餐厨用具的进出口贸易趋势呈现逐年下滑状态，陶瓷类则略微下滑，玻璃类则呈现上升态势。这可能与消费者偏好更加环保、健康生活方式有关。
2023年，中国主要出口餐厨用具的品类包括塑料、竹制品、陶瓷、不锈钢和玻璃等，合计出口总额达到596亿美元，较2022年的621亿美元下降了4.02%。2024年1月至6月期间，中国餐具的出口在2月出现了显著回升，之后保持在相对稳定的水平，与2023年的趋势基本一致。
在美国市场，钢铁类产品的份额下降，尽管钢铁类产品的进口金额依然较大，但其市场份额正在逐渐下降。陶瓷类产品进口较为稳定，陶瓷类产品的进口金额和市场份额相对较小，但波动不大。玻璃类产品增长空间显现，从2022年开始，玻璃类餐厨用品的进口金额和占比都有所上升。
中国餐厨制造商在全球餐厨用具市场中具备显著的竞争优势，尤其是在中低端市场。为了进一步巩固现有优势并开拓新的增长领域，中国餐厨制造商可从以下六大方向入手：开发环保和可持续的餐厨用具、加强线上渠道建设与本地化服务、提供定制化、智能化服务。
