餐饮行业月度观察报告(2024年4月)

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摘要:报告显示,2024年4月,茶饮品牌的新品推出速度加快,新品数量环比增长13.6%。水果茶类新品数量最多,占茶饮新品的36.6%,而椰子和柠檬成为当月的热门元素。咖饮品牌虽然新品数量略有下降,但非咖啡类新品数量最多。

在扩张策略上,部分连锁餐饮品牌积极出海,同时加盟潮持续火热。融资方面,4月餐饮服务商融资事件增多,但IPO新动向较少。

在餐企大动作与行业大事件方面,报告提到了多个值得关注的动态。数据显示,2024年3月份全国餐饮收入占社会消费品零售总额的10.2%,同比增长6.9%。上海市首次推出饮料营养选择标识试点,对奶茶等饮品进行营养分级。

报告还发布了2024年4月红餐指数百强榜,显示了品牌的排名变化。榜单中,品牌名次的上升与下降反映了市场竞争的激烈程度和品牌影响力的变化。

报告节选内容如下

 

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